http://youtube.com/watch?v=ZM0ptMqNhso
Schon gesehen? Wenn nicht, dann viel Spaß mit Intel inside und the Chase Film. 😀
Perle unter den Münchner Restaurants – die Frontküche
Letzte Wochen fanden wir eine Perle mitten in Schwabing. Dort gibt es die Frontküche, ein kleines Restaurant in der Theresienstraße. Mittags gibt es immer einen frischen und leckeren Lunch zubereitet von Britta Jakob. Am Abend ist es möglich die Frontküche für eigene kleine Essen zu buchen.
Gekocht wird mit frischen Zutaten. Eigentlich genau so wie zu Hause. Keine fertigen Pulver und andere vorgekochte Restaurantahrung. Selbst das Brot wird mit eigenen Händen zubereitet.
Es macht Spaß beim Kochen zuzuschauen, in die Köchtöpfe schauen zu können und Fragen zu stellen. Es gibt viel zum Entdecken und Probieren. Damit ist die Frontküche etwas ganz besonderes unter den Münchner Restaurants.
Großes Bedauern erfüllt mich, bin ich doch selten in München-Schwabing. In einem bin ich mir aber sicher: In der Frontküche waren wir ganz sicher nicht das letzte Mal.
Vielen Dank an die Frontküche und Britta Jakob für den leckeren Abend und die Fotos.
Laktosefrei kochen, leckeres Eis ganz einfach selbst gemacht
Heute gibt es mal wieder ein Rezept. Dieses Mal um selbst leckeres Eis zu machen:
Da ich nun leider auf Milchprodukte verzichten muss, war es nötig nach Lösungen zum Thema Eis zu suchen. Das Sojaeis was wir im Laden gefunden hatten, empfanden wir als ok, aber nicht als lecker. Als jetzt im Juni Aldi einen günstigen Eisautomaten im Angebot hatte, war der Zeitpunkt gekommen. Mama hat uns einen gekauft und los ging das Experiment Eis selbst machen. Das erste was anstand war Vanilleeis. Dabei habe ich die Milch durch Sojamilch ersetzt und die Sahne durch Kokosmilch. Begeistert vom Erfolg waren die Johannisbeeren aus dem Garten das nächste. Es folge eine Zeit des Experimentierens. Nun haben wir folgende Basics rausgefunden um Eis selbst zu machen. Es funktioniert simpel und einfach.
Das Rezept funktioniert immer gleich, egal welche Früchte. Gerechnet ist es auf einen Liter Masse.
2 Eigelb und 100 g Zucker zusammenschlagen, solange bis es hell wird und schaumig. (ca. 2 Minuten)
500 g passierte reife Früchte und 200 ml Kokosmilch hinzufügen.
Die Eismasse mit Vanillezucker, einigen Spritzern Zitrone und weiterem Zucker nach Bedarf abschmecken.
Wichtig ist, dass es etwas süßer ist. Wenn das Eis gefroren ist, verliert es etwas von dieser Süße.
Nun die ganze Masse zudecken und mindestens 3 Stunden stehen lassen. Dabei ist es egal ob im Kühlschrank oder nicht.
Diese Masse in die Eismaschine füllen und 45 Minuten rühren lassen. Fertig ist das leckere selbstgemachte Eis. Am morgen einfach die Masse fertig machen, stehen lassen und am Nachmittag gibt es frisches selbstgemachtes Eis.
Gott zu begegnen verändert dein Leben
Wenn Menschen Gott begegnen, dann verändert dies ihr Leben. Es ist möglich Christ zu sein ohne Gott jemals begegnet zu sein, doch wenn Gott einem Menschen begegnet, dann verändert dies das Leben dieses Menschen.
Immer wieder hören wir Berichte von Menschen, die Gott begegneten. Danach gingen diese Menschen los und taten erstaunliche Dinge. Sie gingen in andere Regionen der Welt. Sie wurden zu Gottes Sprachrohren in unserer Welt.
Gott begegnet auch heute noch Menschen und erstaunliche Dinge geschehen. (Manchmal fallen sie uns nur nicht auf, weil wir mit uns selbst zu beschäftigt sind.)
Die ganze Sache hat nur einen entscheidenden Haken. Menschen haben das Bedürfnis, das, was geschieht zu kontrollieren. Wenn Menschen Gott begegnen, dann fragt Gott in der Regel aber nicht, ob es uns recht ist.
Gottes Handeln verändert und das oft anders als wir es erwarten und wünschen. Die Bibel nennt das: Gottes Geist weht, wo er will.
Wollen wir Gott begegnen, dann heißt es bereit zu sein auf eine persönliche Veränderung.
ein paar Gedanken zu Ruhe und was ich tun kann um sie zu finden
Vor einiger Zeit las ich einen Fachbeitrag über eine besondere Erkrankung. Die junge Frau kann nichts vergessen. Alles was sie sieht und hört, alles was in ihrem Umfeld geschieht, speichert ihr Gehirn ohne eine Schranke davor. Ihr Gehirn sortiert also nicht, nach dem Prinzip brauche ich noch oder lösche ich gleich. Als Ergebnis davon wurde sie krank.
Ist es nicht wunderbar, dass unser Gehirn eine Grundselektion vornimmt? Das entspannt und gibt Ruhe. Ist immer etwas los, sorgt das in unserem Kopf für Arbeit und das ist Belastung. Immer wieder kommt es vor, dass wir dann keine Ruhe finden. Es ist einfach zu viel los. Uns geht es in solchen Momenten wir dieser jungen Frau. Nur haben wir den Vorteil, dass wir daran etwas ändern könnten.
Wir sehnen uns nach Ruhe und tun in unserem Alltag oft das ganze Gegenteil. Du wünschst dir Ruhe und sitzt wieder vorm Rechner und hängst im Internet? Ich kann dich trösten, es geht nicht nur dir alleine so.
Eines aber weiß ich, wollen wir Ruhe finden, können wir in unserem Alltag eine ganze Menge dafür tun. Läuft deine Musik immer? Probiere es mal mit abschalten. Am Anfang ist diese Ruhe ungewohnt, doch es ist Gewohnheit. Mit der Zeit stellst du fest wie herrlich Ruhe ist. Ich möchte meine Ruhe zu Hause nicht mehr hergeben. Läufst du Gefahr am Rechner hängen zu bleiben, dann setze dir ein Zeitlimit und dann schalte den Rechner aus.
Ohne Ruhe werden auch wir krank. Deshalb wünschen wir dir ein wunderschönes Wochenende in Ruhe. Hier auch gleich eine kleine Unterstützung zum Ruhen, zu Träumen:
Intels Museum of me oder was weiß Facebook von dir
http://www.intel.com/museumofme/r/index.htm
Willst du auch einmal eine eigene Ausstellung in einem Museum haben? Hast du auch einen Facebook Account. Wenn ja, dann ist das folgende Video was für dich.
Hier der Link zu Intel: The Museum of me
Über diesen Link kannst du dir ein eigenes Museum bauen. Dazu zieht die Software deine in Facebook eingegebenen Informationen und bildet damit ein Museum nur mit deinen Bildern und Daten.
Auf der einen Seite ist es eine schön realisierte Idee, zu der Intel einlädt. Und anderer Seits zeigt es sehr treffend welche Daten und Informationen in Facebook über dich vorhanden sind.
Bei mir und Alex ist das nicht so sehr spannend, bei manchem unserer Freund ist das Museum of me schon eher voller.
Viel Spaß mit Intels Museum of me! … und schönes Wochenende
Ritterturnier, Wikinger und andere Feste oder warum solche Events Spaß machen
Wie wäre es mit einem Ritterturnier oder doch lieber ein Wochenende bei den Wikingern? Es gibt aber auch die Möglichkeit gegen Napoleon zu kämpfen oder die Befreiungsschlacht der Amerikaner im 18. Jahrhundert zu unterstützen. Welches der Feste zu Ehren der Vergangenheit soll´s denn sein? In Deutschland gibt es alles, irgendwo und für jeden Geschmack. Viel Zeit, Geld und Energie wird investiert um an einem solchen Event dabei zu sein.
Ein Bericht aus Hessen war der Auslöser. In dem Beitrag vom HR wurden eine Unmenge an Festen dieser Art vorgestellt. Wenn es aber schon so viele allein in einem Jahr in Hessen gibt, wie viele Feste dieser Art es gibt dann in ganz Deutschland?
Doch warum ist es so? Ist es der Ausstieg aus dem Alltag? Der Traum von einer anderen Zeit, in der das Leben ganz anders war? Oder helfen diese Feste unseren Alltag wieder mehr zu schätzen? Einen Alltag mit Waschmaschine, Handy und guter medizinischer Versorgung.
Prinzessin spielen für Erwachsene. Bei genauerem darüber Nachdenken eigentlich eine coole Sache. Da schaut einen keiner komisch an, man hat gemeinsame Themen und kann miteinander feiern und lachen. Gleichzeitig ist man aufgeräumt und sitzt am Wochenende nicht einfach vor der Kiste und glotzt. Dazu kommen viel frische Luft und Bewegung die für einen guten Hunger sorgen.
Nach einem solchen Wochenende freut sich jeder wieder zu Hause zu sein. Nur der Blick auf die Waage am nächsten Tag löst bei dem einen oder anderen Grausen aus. Damit wäre aber auch für diese Gefühlswahrnehmung noch gesorgt und das Wochenende war gut. Also freuen wir uns auf das nächste Mal. Viel Spaß dabei!
Der Schlunz oder was ist christlicher Glaube?
http://www.amazon.de/s/re…schlunz&x=0&y=0
Hast du dir jemals Gedanken gemacht über Fragen wie diese: Warum sagst du Amen nach dem Beten? Ist Gott so wie dein leiblicher Vater und er hat nie Zeit? Wo kann ich Gott treffen?
All diese Fragen und viele weitere stellt Schlunz. Eigentlich ist es ein Kinderbuch und Schlunz ist ein Junge, den die Familie im Wald findet. Doch bezeichnender Weise ist es eine christliche Familie und Schlunz mischt die Familie mit seinen Fragen auf.
Der Schlunz erzählt eine sehr schöne und liebevolle Familiengeschichte und ganz nebenbei gibt es eine leichte Einführung in den christlichen Glauben.
Der Schlunz ist nicht nur ein Buch für Kinder. Es ist geschrieben für uns alle. Es ist leicht zu lesen und sorgt für eine gesunde Bewegung der Lachmuskulatur. Eine Freundin hatte mir das Buch geliehen, als wir über die Frage diskutierten, wie ich Christsein schreibe. Am liebsten würde ich ganze Passagen daraus einfach zitieren.
Leider tun wir viel zu viel in unserem Leben ohne unser Handeln zu hinterfragen. Mit Schlunz in der Familie geht das nicht. Er hinterfragt unsere Handlungen und christlichen Verhaltensmuster. Im Buch von Harry Voß gelingt dieses Hinterfragen erfolgreich. Wie sieht es in deinem und meinem Leben aus?
Der Begleiter Alkohol und die Folgen
Heute ein Gastbeitrag:
Gerade bin ich von einem Besuch bei einer Bekannten zurückgekommen und bin ehrlich erschüttert. Wir saßen gemütlich zusammen und haben uns unterhalten. Meine Bekannte holte dazu Alkohol und trank ein Glas nach dem anderen.
Sie jedoch trank eins um das andere Glas und veränderte sich allmählich. Wir saßen draußen auf der Terrasse und sie begann allmählich, mir Dinge zu berichten, die ich nur einer guten Freundin erzählen würde. Irgendwann fing sie an, unzusammenhängende und unlogische Sachen zu sagen. Das war der Zeitpunkt, an dem ich entschied zu gehen, um es nicht noch unangenehmer zu machen. Sie wollte mich jedoch nicht gehen lassen, sondern weitertrinken.
Ich verstehe nicht, ob sie nicht merkt, wann es genug ist oder es nicht merken will. Alkohol ist ab einer gewissen Menge ein ziemliches Risiko. Du sagst Sachen, die du so nicht meinst und tust Dinge, die dir hinterher leid tun bzw. die du bereust. Gehe mit Alkohol sorgsam um! Meide ihn am besten, denn er ist ein schlechter Begleiter.
Vineta Glasperlen, das besondere Geschenk für sich selbst, zum Verschenken aber auch sehr gut
http://www.vinetaperlen.de/index.html
Obwohl wir nun 2 Wochen in Urlaub an der Ostsee waren, war die Zeit einfach zu kurz. Vineta, diese kleine Werkstatt in Barth wollte ich so gern besuchen und wir haben es nicht geschafft. Aber nicht schlimm, es gibt eine Erweiterung der Werkstatt im Internet.
Beatrice Boeck fertigt selbst Glasperlen Unikate an. Unter dem Namen Vineta-Perlen gibt es viele kleine wunderbare Kunstwerke zum Tragen, Staunen, Bewundern und vor allem um sich daran zu erfreuen.
Doch nicht nur das. Beatrice Boeck fertigt auch nach Kundenwunsch an. Einfach mit ihr Kontakt aufnehmen. Die kleinen Kunstwerke aus Glas sind zu bezahlen und sie sind etwas Besonderes.
Vineta-Glasperlen sind nicht einfach runde Kugeln. Sie sind verspielt und ideenreich oder bist du schon auf die Idee gekommen, eine Kette mit kleinem Gemüse oder Blumen um den Hals zu tragen?
Vineta-Glasperlen ist nicht der normale Schmuck vom Juwelier um die Ecke. Vineta-Glasperlen sind kleine und große Geschenke für Andere und für sich selbst.
