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Die beste Eierschecke im Gasthaus Wiesenmühle im Striegistal

http://www.gasthaus-wiesenmühle.de/

Unverhofft geschehen manchmal ganz erstaunliche Dinge. Derzeit sind wir in Sachsen unterwegs, die Familienwurzeln rufen uns. Wir waren im Umland von Chemnitz und kamen dabei auch ins Striegistal. Eine Ausschilderung zum Wandern verbunden mit einer herrlichen Sicht ins Umland erregte unser Interesse. Die Ausschildung lockte zum Kaffee trinken. Die Einladung kam vom Gasthaus Wiesenmühle. Der Ausschilderung folgend fuhren wir einen wildromantischen Weg, der große Teile nur von einem Auto befahren werden konnte. Ich muss gestehen, mein Adrenalin stieg schon etwas.

Unten im Striegistal angekommen, fanden wir im Gasthaus Wiesenmühle eine wunderbare Aufnahme. Wirt und Besitzer in einer Person betreibt das Gasthaus bereits in xter Generation. Wir und alle anderen Gäste fanden eine herzliche Atmosphäre und … jetzt kommts! die beste Eierschecke, die ich je in Sachsen gegessen habe. Wow, war die gut! Das Rezept ist Familienbesitz und wird vererbt, so die Antwort auf meine Frage.

Die Eierschecke war so gut, dass wir ein paar Stückchen mitnahmen. Obwohl ich gestehen muss, dass es Völlerei ist. Wir werden wohl zu Hause Diät machen müssen.

Kommst du also mal in die Region Dresden – Chemnitz – Hainichen, dann gib ins Navi das Gasthaus Wiesenmühle in Striegistal/Möbendorf. Der Umweg  zum Gasthaus Wiesenmühle in Striegistal lohnt sich wirklich.

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Gott YHWH ist Schuld oder

So ungefähr könnte ein Gastbeitrag sein, wenn Gott YHWH ihn schreiben würde:

He Du, ich will mich mal beschweren. Wie ich es mache, ist es doch falsch! Schicke ich Wolken und Regen damit alles wächst und grün bleibt, bekomme ich Kritik zu hören. Regnet es zu wenig, dann bekomme ich es um die Ohren geworfen. Ist es endlich mal warm und die Menschen sitzen und genießen die Wärme, so höre ich: oh ist das warm, kann es nicht kälter sein?

Immer ist irgendwas nicht in Ordnung und immer bin ich Gott YHWH Schuld. Ich bin Schuld für die Fehler der Menschen und ihr Verschulden an der Natur. Ich bin Schuld, dass sie keine treuen Verwalter sind, sondern die Erde ausbeuten. Ich bin Schuld, wenn etwas nicht nach ihrem Willen läuft und sie lieblos miteinander umgehen.

Dann kommen die Menschen und ich höre nur negative Worte. Wenn die Menschen dann fertig sind, fällt ihnen ein, dass ja alles durch Evolution von alleine entstanden ist. Warum kommen sie dann vorher überhaupt zu mir?

Hallo Ihr Menschen, wenn es mich nicht gäbe wäre eure Erde bereits leer und tot. Wenn es mich nicht gäbe, würdet ihr euch alle gegenseitig umbringen und die Liebe wäre nicht mehr vorhanden. Ich bin für euer Verhalten nicht verantwortlich, sondern jeder einzelne Mensch selbst. Doch weil ich jeden einzelnen Menschen lieb habe, halte ich meine Hände über diese Erde. Und das obwohl ihr nur das schlechte von mir denkt.

He Du, siehst du nicht ,wie ich jeden Tag meine ganze Liebe in deine Erde lege?

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Umgang mit den eigenen Fehlern

Uns allen geht es so, dass wir nicht fehlerfrei sind. Doch wie ist unser Umgang mit den eigenen Fehlern? Manche Fehler sind schlimmer als andere. Der Ärger in uns ist dabei immer gleich real. Das Unangenehme an Fehlern ist, dass sie in der Regel Konsequenzen nach sich ziehen.

Nicht immer sind diese Konsequenzen einfach und schnell zu beheben, so wie z. B. 30 € in der Verkehrskontrolle. Manchmal sind die Konsequenzen auch teuer und haben Auswirkungen auf den Rest unseres Lebens.

Und so sind Fehler an sich doppelt schlimm. Zum einen wegen des eigenen Ärgers und der damit geraubten Lebensfreude und zum anderen wegen der Konsequenzen. Soweit so gut.

Die Bewährungsprobe für uns kommt an einer anderen Stelle. Sie kommt wenn es uns gelingt, zu unseren Fehlern zu stehen. Manche der negativen Konsequenzen lassen sich auf diese Weise aus der Welt schaffen. Der innere Frustpegel sinkt und die Rauchwolken verziehen sich. Leider fällt es uns oft schwer zu Fehlern zu stehen und so beginnt ein Kreislauf von Schweigen, Negativem und noch mehr Schweigen. (Schweigen könnte auch durch Lügen ersetzt werden.)

Ich weiß, zu einem Fehler zu stehen, bedeutet Ehrlichkeit und persönliches Rückrat. Dazu zu stehen ist nicht einfach. Keiner mag gerne zugeben einen Fehler gemacht zu haben. Es gibt aber noch einen weiteren Grund, der für das Eingestehen eines Fehlers spricht. Wer einen Fehler zugibt, steht zu seinem Leben und auch zu sich als Persönlichkeit. In der Konsequenz stärkt damit das Fehlerzugeben den eigenen Rücken und die Persönlichkeit. Es baut den Frust und Ärger ab, hilft sich selbst im eigenen Spiegel anzuschauen und ganz wichtig: es macht das Herz etwas weiter für die Fehler der Mitmenschen.

Deshalb habe Mut und gestehe dir und anderen deine Fehler ein!

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Was Nudeln mit Traumatisierung zu tun haben von Anonyma

Es gibt unzählige Informationsmöglichkeiten zum Thema Traumatisierung, Seiten im Internet und auch einschlägige Bücher für Betroffene, Partner und Helfer. Ursachen, Symptome und Hilfsmöglichkeiten sind dort ausführlich beschrieben und diskutiert. Darauf will ich heute hier nicht weiter darauf eingehen.

Es soll heute um eine Kleinigkeit gehen, an der deutlich wird, dass Gott in seinem Konzept an die “Nichtigkeiten” denkt, worüber ich noch immer staunen und schmunzeln muss.

Gott macht heil und das ganzheitlich, etwas, was kein Mensch schafft.

Als Kind hasste ich Nudeln mit all dem kindlichen Eifer, den ich aufbringen konnte. Nudeln waren so ziemlich das einzige, was mein Vater kochen konnte. Entsprechend gab es dieses grauenhafte Essen zweimal pro Woche, immer dann, wenn meine Mutter am Abend arbeiten musste. Zu meinem Vater habe ich ein sehr spezielles Verhältnis und damit ebenso zu diesen ekligen Nudeln.

Inzwischen bin ich dreimal so alt wie zu jener Zeit. Gott hat an mir ein großes Wunder vollbracht. Er hat mich leben lassen und mein Leben auf stabile Füße gestellt. Ebenso hat er behutsam an meinem Essverhalten gearbeitet.

Nudeln sind in meiner neuen Familie das Sabbatessen. Wie soll denn das bitte gehen, wenn ich Nudeln so hasse? In viel Fürsorge hat Gott an meiner Nudelaversion gearbeitet. Nicht nur die Nudeln, sondern auch die damit verbundenen Erinnerungen hat er bearbeitet und geheilt. Inzwischen esse ich am liebsten Spaghetti. Und ich esse sie in dem Maße, als müsste ich die Jahre der Nichtachtung auch noch mit abdecken. Ich sag dir, es gibt wenig, was so lecker ist wie Nudeln.

In dem Sinne: Guten Appetit.

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Zinnowitz auf der Insel Usedom

http://www.zinnowitz.de/

Mit 1900 Sonnenstunden im Jahr ist Zinnowitz auf der Insel Usedom der Ort mit den meisten Sonnenstunden in Deutschland. Geholfen hat uns dieses Wissen nur bedingt. Die Sonne kam nur gelegentlich hinter den Wolken hervor. Das hat aber weder uns noch viele andere vom Besuch am Strand abgehalten.

Ein Strandkorb kostet in Zinnowitz 8 € als Tagestarif. Da die eigentliche Saison nur zwei Monate lang ist, kommt ein gewisser Druck der Refinanzierung auf, der immer mal wieder auf Usedom durchkommt.

Zinnowitz selbst ist als Urlaubsort das ganze Jahr über in Betrieb und damit anders als mancher der Badeorte an der Küste. Der Ort hat eine sehr schöne Promenade mit herrlichen Häusern und gepflegten Anlagen. Der Italiener Primavera in der neuen Strandstraße macht sehr gutes Eis.

Mir persönlich gefällt der Ort sehr gut, da er ein eigenständiges Leben aufweist. Es wirkt nicht so wie eine Investitionslandschaft mit weißen Häusern ohne Menschen.

Mein Negativpunkt auf Usedom sind die  8 € pro Person. Dieser Betrag hat sich hier als gute Summe eingependelt. Egal was Eintritt kostet, 8 € ist eine gerne genommene Summe. Bei uns hat dieser Betrag für einen sofortigen Verzicht gesorgt, nach dem Prinzip 8×2 = 16 + 16 =32 ….

Doch ganz klar, Zinnowitz ist ein schöner Ort mit herrlichem Strand und Ostseewasser.

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Herzliche Grüße von der Insel Usedom

Herzliche Grüße von der Ostsee. Auch wenn es nur ein paar Tage sind, langsam kommen wir in einer Art Urlaubsmodus an. Der Kopf hat auf frei geschaltet und hat alle Motivation zu größeren Aktionen gleich mitgenommen. So genießen Mama und ich diese Tage des Miteinander.

Abgesehen von der täglichen Fahrradtour bleibt zu gestern nur das Schreiben der Postkarten zu erwähnen.

Wir wünschen dir einen guten Tag, auch wenn du arbeiten musst! Aber kann es nicht sein, dass Urlaub nur deshalb so süß ist, weil es die Zeit der Arbeit gibt?

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Der ultimative Strandkorb kommt von Korbwerk aus Heringsdorf

http://www.korbwerk.de/

Die Erinnerung an vergangene Zeiten wurde sofort wieder lebendig beim Modell DDR. Allerdings ist dieses Modell nicht im Verkauf, sondern hat nur Erinnerungswert.

Es war der Zufall im Spiel als wir das Korbwerk in Heringsdorf an der Ostsee entdeckten, meine Neugier brachte dann alles weitere. Ich war sofort begeistert von den wunderschönen Strandkörben. Das Korbwerk fertigt noch heute in der eigenen Strandkorbmanufaktur. Auf die hohe Qualität der verwendeten Materialien und die eigene Fertigung wird viel Wert gelegt. Es ist möglich die Produktion zu besichtigen und zuzuschauen wie Strandkörbe für die See und das Inland gefertigt werden. Dabei werden nicht nur einzelne Teile zusammengefügt, sondern tatsächlich noch selbst geflochten. Die Qualität handmade in Germany ist bei den Strandkörben von Korbwerk sichtbar. Es war eine Freude die Verarbeitung und die Materialien zu besehen und befühlen.

In der Regel sind die Modelle mit PE und so. Wer möchte kann aber auch einen Strandkorb ganz klassisch aus Weide bekommen. Am Ende entscheidet der eigene Standort und die Pflege bei der Wahl des eigenen Unikates, lieber etwas schlichter oder etwas mehr Luxus? Kein Problem, eine große Auswahl an unterschiedlichen Materialien machen jeden Strandkorb von Korbwerk zu einem Unikat.

Sofort bei der Vorführung entschied ich mich für das Modell Nordsee. Diese Modelle sind zwar etwas teurer auf Grund der aufwendigeren Konstruktion, aber dafür ist es möglich sich komplett hinzulegen. Die Liegefläche ist dann ungefähr 2 Meter lang.

Nein, wir haben (leider) keinen Kaufvertrag unterschrieben, obwohl der Wunsch schon da wäre und der Platz vielleicht auch. Auch der Transport wäre nicht das Problem, 89€ deutschlandweit ist für das Gewicht und die Größe des Strandkorbes ein erstaunlich attraktiver Preis.

Mama und ich waren begeistert. Für uns kommt der ultimative Strandkorb von Korbwerk. Um die Erinnerung wach zu halten habe ich “mein Modell” fotografiert und wer weiß, vielleicht irgendwann einmal…  

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du bist schlau

Hallo meine junge Freundin, deine Aussage “Ich bin nicht so schlau” hat mich traurig gemacht. Du kommst in die 7. Klasse und hast dein ganzes Leben noch vor dir. Wer auch immer dir erzählt, dass du nicht so schlau bist, sagt nicht die Wahrheit zu dir.

Weder die Noten in der Schule noch die Meinung anderer Menschen entscheiden darüber, ob dein Leben gelingen wird. Wenn dein Leben gelingt, dann bist du schlau!

Du kannst einen Droktortitel oder mehrere sammeln und trotzdem gelingt dein Leben nicht. Vergiss das nicht! Und vor allem lass dir nichts anderes einreden. Du bist ein wunderbares kleines Fräulein und du wirst eine wunderbare Frau werden.

Ob du schlau bist, entscheidest nur du allein. Nimm dein Leben in die Hand und habe Mut zum Leben.

Kennst du den Film Forrest Gump mit Tom Hanks in der Hauptrolle? Nimm diesen Film als Ansporn für dich und dein Leben. Aus der Sicht der meisten Menschen war die Filmhandlung reine Phantasie. Doch wer entscheidet das? Du allein entscheidest über dein Leben und darüber, ob du schlau bist.

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Die Insel Usedom – unser erster Eindruck

Urlaub = Sonne und Erholung. Diese Formel ist in der Theorie immer recht einfach. Leider funktioniert diese aber nicht immer so wie wir es wollen. Nicht immer garantiert die Fahrt in den Süden schönes Wetter. Nach einigen Pleiten in diese Richtung stand also die Fahrt in den Norden an.

Derzeit machen wir eine Woche Mutter- Tochter Urlaub auf Usedom. Für mich ist es das erste Mal hier oben. Nach einer nicht enden wollenden Fahrt entdeckten wir eine bergige Insel mit dichtem Laubwald. Von der Landschaft her ist die Insel Usedom ein sehr schönes Fleckchen Erde.

Das Erstaunlichste für mich ist aber etwas anderes. Während im Süden 30 Grad nötig sind um mich ins Wasser zu bringen, langen hier schon 22 Grad Außentemperatur zum Baden ist der Ostsee. Derzeit hat das Wasser 17 Grad und damit eine wunderbare Temperatur zum Abkühlen.

Der Wetterbericht für diese Woche war nicht besonders verheißungsvoll. Wenn er aber so bleibt wie gestern, dann wollen wir nicht klagen.

Unser erstes Fazit: Wir sind von der Insel Usedom und seiner Landschaft begeistert.  

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Wie entsteht unser Blog und warum

Worüber soll ich heute im Blog schreiben? Wie entsteht unser Blog überhaupt? Ist dir schon mal aufgefallen, dass es auch jeden Tag ein Foto gibt? Es gibt eine lange Liste mit vielen Themen die ich noch in einen Blog wandeln möchte, doch über welchen schreiben. Oft kommt eine Anregung durch etwas, was ich erlebe. Manches Mal ist ein Blog von mir für jemanden ganz speziell geschrieben. Es steht nicht im Blog selbst, trotzdem gibt es jemanden, für den der Beitrag geschrieben wurde. Vielleicht ja ganz speziell für dich.

Mancher Blog erzählt aus unserem Leben und Erleben, von Freude und Enttäuschung. Ich schreibe über unsere Familie und unsere Beziehungen.

Dazu kommt noch eine ganz wichtige Gruppe von Blogs. Die Blogs, die einfach Freude machen sollen, liegen mir besonders am Herzen. Manchmal habe ich das Empfinden als sei diese Gruppe unterrepräsentiert.

Nicht immer bin ich mit meinem Blog des Tages wirklich zufrieden, aber manchmal gelingt ein echter Glücksgriff. Wenn es mal kein Glückgriff ist, dann habe bitte ein großzügiges Herz und schaue einfach am nächsten Tag wieder rein. Schaust du die alten Blogs an, merkst du wie sich die Beiträge verändert haben. Doch immer noch würde ich uns als Lernende bezeichnen. Vieles gibt es noch auszuprobieren und manches auch besser zu machen. Am Blog des Tages kannst du auf jeden Fall ablesen, wie es uns geht, wie entspannt wir sind oder in Eile. Unser Blog spiegelt unseren Alltag wieder. Ein Leser sagte einmal: wer euren Blog regelmäßig liest, lernt euch persönlich gut kennen.

Über allem steht unser Wunsch und Motivation für dich. Alex und ich wünschen uns, dass unsere Blogs dir Mut machen zum Leben und zu Beziehungen. Wir wünschen uns für dich und dein Leben, dass es gelingen mag. Aus unserer Erfahrung können wir sagen, dass es als Erstes im Kopf gelingt.

Wir wünschen dir für heute einen gelungenen Tag mit viel Freude.

Claudias Gedanken über Gott und die Welt

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