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Gott kümmert sich um Mensch und Katze

Monika und Matthias sind ganz liebe Freunde von uns. Schreiben gehört nicht gerade zu den Hobbys von Monika, sie ist unsere Buchhalterin. Trotzdem gibt es heute einen kleinen Einblick in ihr Leben. Diese Zeilen von ihr sind für mich etwas ganz Besonderes. Nochdazu wo ich Anteil hatte an ihrer Liebe und ihr Sorge:

Gott kümmert sich um Mensch und Katze

Den meisten Menschen ist bekannt, dass sich Katzen, wenn sie Schmerzen haben, zurückziehen. Und genau das tat unsere Katze auch. Sie, die zum Fressen immer pünktlich erschien und nach der man die Uhr stellen konnte, kam nicht mehr. Alles Rufen und Suchen half nichts.

Nach Tagen kam sie miauend und abgemagert wieder heim. Wir haben sie mit ins Haus genommen und sind am nächsten Tag mit ihr zum Tierarzt gefahren. Dort bekam sie eine Aufbauspritze und weil sie sich gut erholte, gemeinsam mit uns grillte und nach Leckerli Ausschau hielt, nach zwei Tagen noch eine weitere.

Leider war es nur ein kurzes Aufatmen für Mensch und Tier, denn nach weiteren zwei Tagen verschwand unsere Katze wieder. Die Ungewissheit, ob sie noch lebt oder was sonst mit ihr geschehen ist, quälte uns sehr. Dann kam der verregnete Samstag. Mein Mann hatte den ganzen Nachmittag vor Erschöpfung geschlafen mit dem Ergebnis, dass er am Abend noch lange im Bett wach lag und las. So hat er auch gegen Mitternacht das klägliche Miauen gehört und hat unsere Katze ins Waschhaus getragen. Am Sonntag lag das Häufchen Unglück dort und ich spürte, dass sie es trotzdem genoss, dass ich sie kraulte. Sie hob sogar noch ein bisschen den Kopf zur Seite, dass ich besser an sie heran kam.

Wir konnten uns auf diese Weise noch gut von ihr verabschieden. Als wir nach dem Mittagessen wieder nach ihr sehen wollten, war sie inzwischen verstorben. Auch wenn es kein Happy End gab sind wir sehr dankbar, dass Gott unsere Gebete erhört und die Katze zu uns zurückgeführt hat. Wir wissen, dass sie verstorben ist und konnten sie mit allen Katzenehren bestatten.

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Apfelstrudel selbst gemacht – das Rezept für den BESTEN Apfelstrudel

Ursprünglich war ich auf der Suche nach einem Reiseführer für Österreich. Doch als die Bestellung im Buchladen geliefert wurde war es ein Kochbuch über Österreich. Die Rezepte klangen aber so lecker, dass ich dieses trotzdem kaufte. Schon für das Apfelstrudelrezept hat es sich gelohnt. Inzwischen sind 15 Jahre ins Land gegangen. Das Rezept für den Apfelstrudel ist immer noch genau so lecker. Nur ein paar kleine Verfeinerungen habe ich im Laufe der Jahre dazugefügt. Hier ist unser Rezept für den (unserer Meinung nach) besten Apfelstrudel (und ganz klar – der kommt aus Österreich).

300g Mehl, 1 Ei, 1 (großer) EL Öl, Salz, 1/8 lt warmes Wasser zu einem weichen Teig kneten, am Ende mit Öl bestreichen, 1/2 Stunde ruhen lassen

1,5 kg Äpfel waschen, schälen, ausputzen, in dünne Scheiben hobeln und mit dem Saft einer Zitrone beträufeln.

100g Butter in einer Pfanne schmelzen, 100g gehackte Nüsse und 200g Zucker dazu geben. Alles zusammen karamelisieren.

Den Teig in die Mitte eines mit Mehl bestäubten Tuches legen und darauf ausrollen. Dann mit bemehlten Händen unter den Teig greifen und diesen vorsichtig auseinander ziehen. Ist der Teig zu trocken, hilft es den Teig mit etwas Öl zu bestreichen. Der Teig wird solange gezogen bis er durchscheinend ist.

Dann wird der Teig mit flüssiger Butter bestrichen. Die Äpfel kommen oben auf. Dabei ist es hilfreich den Rand frei zu lassen. Die Äpfel werden mit etwas Zimt bestreut und die Bröselmischung kommt über die Äpfel. Wer Rosinen mag kann noch 80g Rosinen drüber streuen.

Nun wird der Strudel mit dem Tuch gerollt und auf das Backblech gehoben. Dafür ist das Tuch praktisch, ich rolle den Teig aus dem Tuch in das Backblech hinein. Zum Schluss streiche ich den gerollten Strudel noch einmal mit Butter ein. Gebacken wird der Strudel mit Umluft und 180°C ungefähr eine halbe Stunde.

Nun mit Puderzucker bestreuen und am Besten noch warm mit Vanilleeis essen.

Fertig ist unser bester Apfelstrudel. Viel Freude beim Backen und Essen mit unserem Rezept.

PS: Ein Tip zur Lagerung. Wenn der Apfelstrudel offen stehen bleibt, wird er hart und schmeckt nicht mehr. 

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Unser Umgang mit Geld und Schulden

Wie ist eigentlich unser Umgang mit Geld und Geld Schulden? Früher wurden Schulden auch als Ehrenschulden bezeichnet. Und heute? Irgendwie hat sich unsere Einstellung dem Geld anderer gegenüber geändert.

Eine Bekannte bei der Bank erzählte das Menschen mit falschen Informationen versuchen Kredite aufzunehmen wohlwissend diese danach nicht tilgen zu können. Manchmal geht es um große Beträge, doch oft sind es gar nicht die große Beträge, sondern Peanuts. Diese Peanuts werden gerne als Erklärung genommen, für die eigene mangelhafte Einstellung zur Rückzahlung. Rechnungen für Leistungen werden erst bezahlt, wenn es gar nicht anders geht. Dabei ignorieren wir, dass dies auch Schulden sind.

Doch nicht nur Banken und Geschäftspartnern gegenüber handeln wir so. Unsere Freunde erleben unsere Einstellung zum Geld auch. Wir borgen uns Geld von ihnen und „vergessen“ es zurück zu zahlen. Wie ist es mit den 15€ vom letzten Monat? Kommen dir deine Freunde abhanden, weil sie sich nicht mehr trauen ihr Geld von dir zu erbitten?

Ein Wort der Verteidigung für uns Alle: Wir meinen es ja gar nicht böse. Es ist wirklich vergessen und wenn wir daran denken, dann in den falschen Momenten. Ich vermute, dass sich die Einstellung der Gesellschaft als Ganzes gewandelt hat. Unsere Einstellung dem Geld und damit den Schulden gegenüber ist anders als vor 100 Jahren. Nicht alles daran ist schlecht. Doch an unserem Umgang mit dem Geld anderer Menschen sollten wir tatsächlich nochmal arbeiten. Nicht nur jeder Einzelne, sondern wir als Gesellschaft auch.

 

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Virus-Warnung per Mail, SPAM oder was ist ein HOAX

http://hoax-info.tubit.tu-berlin.de/hoax/

Letzte Woche kam wieder einmal eine Mail mit einer Viruswarnung. In der Mailankündigung wurde mitgeteilt, dass derzeit ein sehr agressiver Virus unterwegs ist. Dieser Virus würde die Daten der Festplatte unwiederbringlich zerstören. Danach kam die Aufforderung, diese Mail doch bitte an alle Freunde und Bekannten weiterzuleiten.

Mein erster Gedanke war, einfach löschen. Doch dann dachte ich an die liebe Freundin, von der diese Mail kam. Also schrieb ich ihr eine Antwort mit dem Ergebnis einer kleinen Recherche. In dieser Recherche musste ich zu meinem Erstaunen feststellen, dass diese Art von SPAM immer noch funktioniert. Die Zahl derer, die diese Art Mails, auch HOAX genannt, weiterleiten ist immer noch erschreckend hoch.

Deshalb ist hier ein Link mit einer Erklärung zu HOAX-Mails von der TU Berlin.

Der  HOAX-Text, den ich bekam, ist wohl schon einige Monate alt. Das BMI in Österreich hat bereits im Jahr 2011 diese Veröffentlichung in einer Presseerklärung als Fälschung deklariert.

http://www.bmi.gv.at/cms/BK/presse/files/1412011_Falsches_E_Mail.pdf

Wenn du auch gelegentlich HOAX -Post bekommst, dann hast du hiermit die Begründung zum Löschen gefunden.

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Älter werden, gesund bleiben und nicht krank sein

Gestern habe ich etwas sehr Erstaunliches erlebt. Es war so erstaunlich, dass der eigentliche Blog noch einen Tag warten muss.

Unser Umgang mit Medizin hat sich in den letzten Jahrzehnten gewandelt. Früher ging es in erster Linie darum Krankheiten zu behandeln, Linderung zu verschaffen und Hilfe zu sein. Mit den größer werdenden medizinischen und technischen Möglichkeiten verschob sich dieser Ansatz immer mehr in den Bereich des Besser und Länger-leben-wollen.

Es gibt dieses und jenes Präparat und ohne es zu reflektieren, nehmen wir jene Vitamine und diese Mittel. Sie sollen uns helfen gesund zu bleiben, nicht zu altern und am Besten auch nicht zu sterben. Wir alle leiden unter unserer Sterblichkeit, unter dem Älterwerden. Wir stellen fest, dass Dinge nicht mehr so gehen wie mit 20 und wollen dies nicht. Wir schlussfolgern, dass wir krank sein müssen, weil es nicht mehr so geht.

Diese Woche nun hatte ich Termin beim Augenarzt. Das Fokussieren meiner Augen zwischen Nah- und Fernbereich schien einen Mangel aufzuweisen. Zumindest nach meiner Einschätzung ging es nicht mehr so gut wie noch vor ein paar Jahren. So zeigte ich meine Augenfunktionen meinem Augenarzt. Er saß mir gegenüber und ein breites Lächeln erschien auf seinem Gesicht. Dann geschah es und es kam völlig überraschend für mich. “Wissen Sie, zwischen dem 20-sten und 60-sten Lebensjahr verhärtet langsam unsere Hornhaut im Auge. Damit wird die Fokussierung schwieriger. Sie nimmt im Laufe der Jahre immer weiter ab. Das ist ein normaler Prozess der zum Älterwerden dazu gehört.”

Da hatte ich es also nun von medizinischer Seite, ich werde älter. Nicht nur alle anderen, auch ich werde älter. Doch nicht nur das. Er gehört zum Älterwerden dazu, dass unser Körper sich verändert. Zu diesem Älterwerden gehört auch, dass wir Mängel an uns wahrnehmen. Dieser Prozess geschieht, ob wir es wollen oder nicht. Er geschieht, egal wie sehr wir uns dagegen wehren.

Jetzt kommt die gute Nachricht! Das ist normal und gehört dazu. Du bist deshalb nicht krank.   

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erlebt, meine neue Küche ist ein Geschenk von Gott

Heute gibt es einen Gastbeitrag von modobonum. Manuela hat ihn gerade geschrieben.

Ich freu mich riesig, denn ich hab gestern mein Weihnachts- und Ostergeschenk bekommen, und zwar auf einmal.

Nach eine langen Renovierungszeit konnte ich letzte Woche meine neue Wohnung beziehen. Die Wohnung ist sehr schön renoviert, alles ist neu und sieht toll aus, nur leider hat die Wohnung keine Küche drin. Daraufhin bin ich am Dienstag auf die Suche nach einer Küche gegangen. Sie wurde ausgewählt, geplant und sieht auch superschön aus. Erst hinterher hat sich herausgestellt, dass die Finanzierung so nicht funktioniert und ich das Geld am Stück zahlen muss. Obwohl die Küche kein Luxusmodell ist, sondern eher einfach, ist es leider doch eine Menge Geld für mich.

Ich war total niedergeschlagen und dachte schon darüber nach den Küchenkauf zu stornieren. Als ich jedoch nach Hause kam, wartete ein Brief vom Finanzamt auf mich. Ich bekomme meine Steuernachzahlung. Es ist genug, um die Küche zu zahlen. Meine Freude darüber kann ich gar nicht in Worte fassen. Meine erste eigene Küche und das richtig toll!

Ich bin Gott sehr dankbar dafür, das kann ich in Worten gar nicht ausdrücken. Wer mich aber gestern gesehen hat, wie ich durch die Wohnung gehüpft bin hätte sich einfach mitgefreut.

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Einladung nach Berlin zu Christen im Internet

http://www.bloggertagung.de/

Heute gibt es einen Werbeblog für ein Treffen in Berlin im September. Organisator ist der KEP. modobonum unterstützt diese Veranstaltung, u.a. mit einem der Hauptvorträge am Freitag Abend.

Liebe Blogger und daran Interessierte,

vom 7. bis 8. September 2012 gibt es die zweite christliche Bloggertagung in Berlin. Wer bloggt, twittert, auf YouTube, in Facebook oder anderen Netzwerken publiziert, ist dazu herzlich eingeladen. Es ist eine Möglichkeit für gemeinsamen Austausch, zum Vernetzen, für Inputs und Inspiration. Die Themen sind interessant und vielseitig. Für jeden, der im Netz unterwegs ist, gibt es etwas zum sehen und hören. Neuen Ideen werden besprochen und alte Wege zur Diskussion gestellt.

Zusätzlich ist es möglich in einer Session selbst ein Thema vorzustellen. Bitte reicht dafür bis zum 1. August Themenvorschläge und Beiträge ein. Bitte entweder per Mail an dejongsblog.de (ich leite dann weiter) oder direkt auf der Homepage: http://www.bloggertagung.de/?page_id=11. Dort stehen auch einige Ideen zur thematischen Inspiration.

Anmeldung zur Teilnahme an der Tagung bitte bis 17. August ebenfalls über diesen Weg.

Bitte sagt auch anderen von der Tagung „Christen im Internet“ und ladet sie dazu ein.

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Meine Gemeinde von morgen und das Internet

Ich soll einen Artikel schreiben über die Gemeinde von morgen und die neuen Medien. Nun habe ich meine erste A4-Seite voll geschrieben und komme zu der Erkenntnis, dass aus dem was ich geschrieben habe wohl einmal eine Blogreihe werden wird. Der Artikel, wie er bis jetzt ist, befriedigt mich nicht. Also stehe ich auf ein Neues vor der Frage, was sagen mir die Stichworte?

Die Gemeinde von morgen? => Lebt gemeinsam mit den Menschen

neue Medien? => Sind das Internet und soziale Netzwerke noch was Neues, dessen Umgang es zu erklären gilt? Sind die neuen Medien nicht einfach nur Orte zur Begegnung?

… und worüber schreibe ich nun?

Sollte es lieber nicht zu persönlich sein, damit sich keiner angesprochen fühlt? Oder eher praktisch mit Vorschlägen zur Umsetzung? Schreibe ich eine Vision für das Jahr 2025? Ich werde wohl nochmal Gott fragen wie er die Sache sieht. Immerhin ist es ja seine Außenstation hier auf dieser Erde.

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Haushalt aufzulösen

Etwas komisch war das Gefühl schon, als wir bei einer Freundin meiner Mutter mithalfen den Haushalt aufzulösen. Die Freundin musste gesundheits- und altersbedingt in eine Altenheim umsiedeln. Vieles konnte sie nicht mehr mitnehmen. Die Sachen waren auszusortieren, weiterzubringen oder auch zum Entsorgen.

Während ich so in der Wohnung stand, fiel mein Blick auf diverse Erinnerungsstücke. Da war ein Pinienzapfen und ein Straußenei, eine trockene Rose und Mitbringsel von Urlaubsreisen. Was bleibt am Ende eines Lebens, wenn der Haushalt aufzulösen ist?

Für sie waren diese Dinge von hohem persönlichen Wert. Erinnerungen waren damit verbunden, an andere Orte und Menschen. Und nun wandern die meisten dieser Gegenstände einfach in die runde Ablage. Ist es das, was bleibt?

Wird es auch bei mir einmal so sein, dass andere unsere Wohnung ausräumen und die vielen „Staubfänger“ meines Lebens einfach entsorgen? Was bleibt vom eigenen Leben übrig, was ist wenn dein und mein Haushalt aufzulösen ist?

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Wir feiern mit

Dieses Wochenende war bei uns im familiären Umfeld mit Notenschluss gezeichnet. Unser Anteil am Ergebnis unserer Schützlinge ist sicher nicht zu messen, trotzdem freuen wir uns sehr über die Ergebnisse. Wir sind genau so stolz auf sie als wären es unsere eigenen Kinder.

Wuschel hat ihren Abschluss zur Keramikerin mit 1,57 bestanden. Sie ist ganz frustriert, dass es nicht 1,49 war. Doch wir freuen uns über ihren Abschluss. Sie ist von Gott mit viel Kreativität und einer wunderbaren Fingerfertigkeit gesegnet. Aus ihr ist eine sehr gute Keramikerin geworden. Sie hat sich entschieden weiter zu lernen, so werden wir in ein paar Jahren wieder einemal eine Abschlussfeier haben.

Daniel, einer unserer jüngeren Schützlinge, hat dieses Jahr seinen Quali gemacht mit 2,0. Auch darüber freuen wir uns mit ihm. Auch wenn er wohl nochmal für seine Unmotiviertheit beim Lernen lange Ohren bekommen wird. Auch er hat sich entschieden weiter zu lernen und will seinen Realschulabschlus noch machen.

Das gleiche trifft auf Bettina zu. Sie hat ihren Quali mit 2,3 bestanden und macht nächstes Jahr den Realschulabschluss. Für sie war es eine besondere Herausforderung, ist sie doch erst im 2. Jahr überhaupt in Deutschland. Sie hat also nicht nur den Stoff, sondern auch die Sprache zu lernen.

Wir freuen uns mit allen und blicken voll Spannung auf nächstes Jahr, wenn wir weiter unterstützen und auch mit feiern können.

Wir wünschen euch schöne und erholsame Sommerferien. Ihr habt sie euch verdient!