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Spaziergang mit raschelndem Laub

In Niederbayern war herrliches Herbsterwetter. Die Sonne schien, es war warm und der Wald lag in herrlichen Farben vor uns. [teaserbreak]

Was für ein Anblick, diese wunderbaren Farben, diese Nuancen von Rot. Es war ein wunderbares Anblich in die Wälder hinein. Im Vordergrund das grün der Wiesen und Felder und dahiner in Stufen höher steigend das rote Laub der Blätter.

Als das Laub unter unseren Füßen raschelte, erinnerte ich mich an meine Kindheit. Oh, war das damals schön. Das raschelnde Laub, ist einfach wunderbar. 

Ach Herbst ist doch schön!

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Wicken, ihr Duft und der Herbst

Normalerweise blühen Wicken im Sommer. Im März gesät, duftet jede einzelne Wicke im Sommer mit der anderen um die Wette. Der Duft, was für ein Erlebnis! Ich könnte meine Nase in ihnen versenken. [teaserbreak]

In diesem Jahr allerdings blieb das Säen im März aus und wurde erst im Juni nachgeholt. Etwas weiter weg im Garten wuchsen unsere Wicken, scheinbar vergeßen, einfach vor sich hin. Als noch dazu in direkter Nachbarschaft die Hornissen ihr Heim errichteten, war es mit einer direkten Begegnung vorbei sildenafil citrate 100mg tab.

Aus der Ferne beobachtet ich Wicken und Hornissen und freute mich einfach an der Fülle und Pracht der Wicken. Heute nun war ich das erste Mal wirklich bei ihnen.

Die Begegnung war der Wahnsinn! So als wollten sie dem Herbst trotzen, kam mir eine Duftwolke entgegen geweht. Als ich dann ein kleines Sträuschen abschnitt, war es um mich geschehen. Die Hornissen vergessend, stand ich da und sog den Duft in meine Nase.

Nun steht ein kleiner Strauß auf dem Tisch und füllt seine Umgebung mit einem herrlichen Duft aus. Was für ein Geschenk der Natur. So kleine, zarte Pflanzen und so viel Duft pro Blüte.

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Sonne ist etwas wunderbares

In Landshut war heute sehr schönes Wetter. Da wurde es irgendwann unmöglich, der Werbung von draußen zu widerstehen. Also ließ ich meinen Schreibtisch im Stich und ging zur Sonne. [teaserbreak]

Himbeeren ernten, umgraben und Holz sägen waren die Aufgaben für den Nachmittag. Ach übrigens, der Stollen ist sehr schön geworden. In Tüten verpackt liegt er jetzt im Keller und wartet auf den ersten Advent.

Inzwischen ist die Sonne hinter den Häusern verschwunden. Mit dem verschwinden der Sonne verschwand auch die Temperatur. Ach bin ich froh, um die Sonnenstrahlen.

Schaue ich mir die Fotos vom Urlaub an und denke an die Sonne zurück, spüre ich die Sonne immer noch. Ach ist das angenehm.

 

 

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Spaziergang Herbst und Bucheckern

Alex und ich hatten heute einen sehr schönen, freien Tag. Nach einem langen Mittagsschlaf war unsere Dynamik immer noch nicht so sehr hoch. So entschieden wir uns für einen Waldspaziergang. Wir besuchten unseren Bauern, den wir schon im Stall bei den Kühen antrafen. Nach einem kurzen Ratsch starteten wir in Richtung Wald. [teaserbreak]

Und es war sehr schön! Das grün der Bäume, noch kein raschelndes Laub, aber doch der beginnende Herbst spürbar. Es waren die Bucheckern die auf unserem Weg lagen. Vielleicht war es aber auch der Geruch nach Pilzen. Wie auch immer es war einfach eine ruhige Zeit. Als wir mitten im Dickicht standen, unser Weg plötzlich zu Ende war, hatten die Turnschuhe auch endlich eine Aufgabe gefunden.

Während wir unseren Weg durch das Dickicht des Waldes suchten, fanden und die kleinen stechenden Tierchen Mücken genannt. So begann ein kleiner Wettlauf, wir gegen die Mücken. Am Ende war das Rennen wohl ein Patt zu nennen. Als wir die Sonne wieder erreichten hatten unsere Turnschuhe ihre eigentliche Aufgabe beendet.  Wir genossen die Strahlen der abendlichen Sonne und dankten für diese schöne gemeinsame Zeit.

 

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Herbststimmung, Nebel und Sonne

Heute morgen war bei uns hinter dem Haus eine ganz interessante Herbststimmung. Der Nebel lag über dem Feld und brachte seine erste Ankündigung auf den kommenden Herbst. [teaserbreak]

Während langsam im Osten die Sonne als ein großer runder orange gelb leuchtender Feuerball aufging, färbte sich das Feld in den unterschiedlichsten Nuancen ein. Der Nebel schien plötzlich zu leuchten. Ein leichtes, sanftes Leuchten überzog den Nebel. So wie der Nebel anfing zu leuchten konnte ich zuschauen, wie er weniger wurde und ganz verschwand.

Es waren nur wenige Minuten die diesen Morgen verzauberten.

 

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Tausche Herbstschmuddel gegen kühlen Sommertag

Beim Fotosanschauen entdeckte ich Bilder vom Strand aus Usedom im Juli diesen Jahres. Damals empfand ich das Wetter als kalt und überhaupt nicht schön. Wenn ich allerdings jetzt das Foto anschaue, dann würde ich das Schmuddelwetter gerne gegen diesen kühlen Sommertag tauschen.

Tja, so ändert sich die Meinung und die Ansicht. Das nächste Mal sollte ich den kühlen Sommertag einfach trotzdem genießen und nicht rummosern.

usedom

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Leckere einfache Kürbiskernsuppe aus Bauernkürbis – Eigenkreation von Claudia

Auch bei uns ist die Kürbiszeit ausgebrochen. Sie kam gestern zu uns in Form unseres Nachbarn, der ein 4-Kilo-Exemplar weiterbringen wollte. Ich verarbeite normalerweise keinen “normalen” Kürbis (diese großen gelben Dinger). So habe ich mir überlegt, was wir aus diesem Teil machen können und interessanterweise hat es sogar gut geschmeckt. Deshalb hier unser Rezept.

Zutaten:

1 gelber Kürbis

2 EL Gemüsebrühe

½ Fenchel

1 Zwiebel

Sonnenblumenöl

1 gepresste Knoblauchzehe

Salz und Pfeffer

1 EL Koriander gemahlen

1 TL Kreuzkümmel gemahlen

Kürbiskerne

 

Zubereitung:

Einen gelben Kürbis schälen und Kerngehäuse entfernen (nur das Fruchtfleisch verarbeiten).  2 kg Fruchtfleisch ergibt Suppe für 6 Personen.  Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden, in einen entsprechend großen Topf geben,  ¼ der Topfhöhe mit Wasser füllen und 2 EL Gemüsebrühe dazugeben. Kochen, bis der Kürbis weich ist (Dampfkochtopf 3 Min., sonst länger). Die Hälfte der Flüssigkeit abgießen, separat aufbewahren (wenn die Suppe zu dick ist, damit verdünnen). ½ Fenchel kleinschneiden und anschließend passieren. Eine Zwiebel in Sonnenblumenöl andünsten, Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer, 1 EL Koriander gemahlen, 1 TL Kreuzkümmel gemahlen dazugeben. Alles zusammenrühren, aufkochen lassen, 10 Min. auf kleiner Flamme kochen lassen. Bei Bedarf: Gemüsebrühe (je nach Geschmack).

Kürbiskerne in Sonnenblumenöl anrösten. Suppe anrichten und mit Kürbiskernen verzieren und etwas Kürbiskernöl. Wir wünschen guten Appetit, schönen Sonntag!