Das Tiramisu Rezept von Friedel ist wirklich unschlagbar, es ist das Beste Tiramisu was ich kenne. Irgenwie war mir danach, so griff ich spontan zum Rezept und in den Kühlschrank zur Mascarpone. Kurze Zeit später war es schon fertig und fotografiert. Nu… mehr »

Gestern war Premiere bei uns. Wir haben das erste Mal im Leben Krapfen selbst gemacht. Ich muß gestehen, ich bin eigentlich kein großer Krapfen Fan. Zwei Mal im Jahr ist mir genug. Die gekauften Krapfen sind immer so groß und süß und einfach viel. Und g… mehr »

Ich wollte es gerade gar nicht glauben. Ich habe wirklich noch kein Rezept für Kaiserschmarrn geschrieben. Dabei ist er eines der Essen die schnell gehen, einfach sind und immer lecker. Deshalb hier die Laktosefreie und Glutenfreie Kaiserschmarrnvarian… mehr »

Der erste Advent ist vorbei. Wer jetzt noch nicht Plätzchen gebacken hat, muß sich sputen. Denn Plätzchen sind wie Nachrichten, sind sie erst alt schmecken sie nur noch halb so gut. Bei uns stehen heute Plätzchen auf dem Programm. Türme und Vanillekipf… mehr »

Wenn die Katze aus dem Haus ist,.... Bei uns ist Mama heute in Urlaub gefahren und damit ist kochen meine Aufgabe. Am Freitag beim einkaufen war da ein Rotkraut was so schön aussah, ...also gekauft. Allerdings muß ich gestehen, dass wir in Sachen Rotkr… mehr »